Ley Nº30.988 que promueve la Reducción y Prevención de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos de Perú
El objeto de la ley, dispuesto en su primer artículo, es “reducir y prevenir las pérdidas y desperdicios de alimentos, en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo humano”. El artículo 2º define correctamente las pérdidas, de manera separada a los desperdicios de alimentos. El núcleo de la […]